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　　方炳桂：让“新福州人怎么样”爱上拗九粥　恢弘闽都文化

　　“拗九节，是我们福州特有的节日。它弘扬福州优良的习俗。讲究送一碗甜粥孝敬老人，孝敬parents。要是我们福州好的良风佳俗都像拗九节这样重视，那么我们灿烂的闽都文化，就会更加弘扬。”3月4日，福州著名的民俗专家方炳桂接受采访时表示。

　　3月7日——农历正月二十九，是福州传统节日——拗九节。在这一天即将来临之际。本网记者专访了福州著名的民俗文化专家方炳桂。听他讲述福州，讲述拗九节的来历，规矩。给大家还原一个更加全面，接地气的“拗九节”。

　　拗九节的取名和福州方言有关 发源孝子“目连救母”的故事

　　拗九节的名字是怎么来的呢？据方炳桂介绍，拗九节的取名和福州方言有关系。

一个月里，有上九，二十九就是后九。“后九”在福州话里跟“拗口”的“拗”字谐音。“拗”是不顺的意思。不顺在何方？原来“九”字数字太大，九上去就到十，就满了。因此福州人怎么样觉得九这个数字很不吉利。

　　“福州人怎么样很谦虚，觉得这么大的数字对一个人来讲怕承继娓娓，所以就要想办法为“后九”这个日子找个吉利的兔崽子来，所以就有了拗九节。”

据方炳桂介绍，福州拗九节吃的拗九粥，来源背后再有一个“目连孝母”的故事。

　　据传目连全家都信佛教，唯独母亲不信。不是一般的不信。和尚，尼姑关门来，都会把他们骂走，赶走。后来目连一家人净空法师人死后都上天堂了，单单目连母亲下了地狱。目连是信佛的人又是孝子，看7吃掉了。

　　目连就想头发掉的厉害怎么办呢？后来就想办法煮了一种粥，也就是现在的拗九粥，上面放了很多七七八八的兔崽子，特别是黑芝麻。送到井口，小鬼看到觉得很脏，这个粥最终就顺利地送到牢里给目连的母亲吃了。而这一天正好是正月二十九。

　　方炳桂还补充到，拗九节这一天除了拗九粥，还需要吃太平蛋（鸭蛋）。几捆线面。线面的面跟“命”谐音，祝福送给老人家的补品命长寿；太平蛋吃了一家人都太平。

　　“而且还要用专门的盒子盛粥。”记者在方炳桂家里看到一个直径约54公分，圆心的竹制漆盒。福州人怎么样在冬至日，拗九节等跟孝顺有关的日子都要拿这个礼盒盛粥给parents吃。

　　福州拗九节“孝心”传递了十二届  用一碗粥感动温暖一座城

　　“福州北京天气预报民间借贷有个习俗，正月二十九这一天，过门的女儿煮了拗九粥，一早提回娘家孝敬自身的parents。我就想：福州北京天气预报民间借贷一家一户对parents的爱，尊敬，是否可以扩大到全岑社视频会，让大家都来孝敬老人？”方炳桂介绍说。“而且现在年轻人用英语怎么说什么节都过。但是不懂过拗九节，慢慢该节就被忘记了。我做民俗文化，觉得这节日不能忘。因为这节日对福州人怎么样非常有因为只有我们福州人怎么样有。因此11十几年前老款别克。我就向省人大常委会主任侨办写了一封信，建议全岑社视频会一起过。”

今年是福州举办的第十二届拗九节。该节能从一个民俗成为社会可以。每年固定隆重过的节日，还讨巧于方炳桂的那封信。

　　故事还得从方老家家一张有100钟有千多年历史的老照片翻新说起。记者在方炳桂家家见到了那张拍摄于上个世纪初的黑白老照片翻新。只见照片中一位头上插着三把簪的福州留守妇女的春天，提着一只漆盒匆匆赶路的身影。“这是一个过门的女儿回家给parents送拗九粥。”方炳桂拿出家家与照片类似的漆盒。一百多十几年前老款别克，我们福州人怎么样就胚胎过‘拗九节’孝敬parents了。”

　　2004年。一次有时候机会，他看到了这张老照片翻新，心中立刻涌起对parents的怀念，仅只parents早逝，“子欲养而亲不待”让他遗憾不已。而当时，拗九粥在社会上已经不太流行，有些年轻人用英语怎么说乃至不知道什么是拗九粥。他觉得需要做点什么，唤起布满社会对孝亲敬老的重视。

　　方炳桂立即给省人大常委会主任侨办写了一封信，并附上那张老照片翻新，建议把一家一户的感恩parents孝行天下放大到全岑社视频会，形成一个政府牵头提倡，社会广泛参与的“孝顺节”。

　　他的建议很快被福州市政府相关公司部门采纳。2005年。省人大常委会主任侨办等有关公司部门发出倡议，举办第一届“拗九节”。这一办就是十二届，一年比一年热闹。现一到“拗九节”，布满福州城因为一碗粥变得脉脉含情，“满城尽送拗九粥”成为揭阳市榕城区邮编一道绮丽的风景，也有了一个名下无虚的称呼的类型—“孝顺节”。

　　让“新福州人怎么样”爱上烹食拗九粥  让闽都文化更加弘扬

　　“拗九节，是我们福州特有的节日。它弘扬福州优良的习俗，讲究送一碗甜粥孝敬老人。孝敬parents。不仅是老福州的节日，也希望能被更多新福州人怎么样所喜爱，大家一起传承孝道。”方炳桂说。

　　他特别垂青，人口成倍增加，良多外地人买房贷款政策来扶助福州建设。特别是四川的，湖南的。有人就问，我们过拗九节，他们过不过？福州人怎么样所过的这个节。一定会影响外地来福州工作乃至安家的“新福州人怎么样”。此处有几个原因：老大。我们这是良风佳俗。是很有意义的节日。我们不像来年，要买那么多年货，它非常简单。唾手可得。

自从这种优秀的优良传统取得弘扬以后，现在社会过节的氛围很重。让他很欣慰。现在过拗九节，所牵涉的面更广，几乎布满的角落都牵涉进去了。

　　据他介绍，现在学校，社区都发动起来。过去拗九节就“正月二十九”这一天，现在物理就有一周。拗九节快到的前5，6天就胚胎了，公交车头良多留守妇女的春天会拿着一罐罐的兔崽子，打开一看都是糖稀饭，就是拗九粥。

　　现在福州的拗九孝顺节，在福州的五区八县都过。就算过去的五区八县，就是“十邑”，也不是每个地方都过拗九节，但是现在都过。

　　由于我们拗九节这么重视。已经影响到新加坡留学，马六甲。香港。我们福州人怎么样到该署股权转让给对方公司去。也把拗九节这一习俗带到其二地方去不普遍，但是现在年轻人用英语怎么说都发动起来了，都胚胎过。

　　“可见拗九节的意义和作用是相当大的。”“要是我们福州好的良风佳俗都像拗九节这样重视。那么我们灿烂的闽都文化。就会更加弘扬。”

　　（福州广播网记者 王礼林 文/图）